Corso di Sicurezza Alimentare e Igiene: impara le normative e le procedure per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari

Il corso di Sicurezza Alimentare e Igiene fornisce le conoscenze necessarie per rispettare le normative vigenti e adottare le procedure corrette per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari. Attraverso moduli teorici ed esercitazioni pratiche, i partecipanti acquisiranno competenze su igiene personale, pulizia degli ambienti di lavoro, conservazione degli alimenti e gestione delle emergenze. Saranno approfonditi anche temi come l'analisi dei rischi, il controllo della qualità e la tracciabilità dei prodotti. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili di ristoranti, bar, negozi di alimentari ma anche a chiunque sia interessato ad approfondire queste tematiche cruciali per la salute pubblica.