Principi Base e Normative della Formazione HACCP

La formazione sull'HACCP è essenziale per garantire la sicurezza alimentare. Questo corso fornisce le conoscenze necessarie sui principi base e sulle normative da rispettare, al fine di prevenire rischi per la salute dei consumatori. Gli argomenti trattati includono l'analisi dei pericoli, il controllo dei punti critici e le pratiche igieniche. Con una corretta formazione sull'HACCP, gli operatori del settore alimentare possono assicurare che i prodotti che mettono in commercio siano conformi alle normative vigenti e sicuri per il consumo. Partecipando a questo corso, sarà possibile acquisire le competenze necessarie per implementare un sistema efficace di gestione della sicurezza alimentare e ridurre al minimo i rischi di contaminazione.

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