Consulenza HACCP: formazione sulla gestione dei punti di controllo critici

Il preventivo per la consulenza HACCP include una formazione specifica sulla gestione dei punti di controllo critici, indispensabile per garantire la sicurezza alimentare. Il corso si concentra sull'identificazione e monitoraggio dei rischi alimentari, nonché sulle procedure da adottare in caso di emergenze o contaminazioni. Gli esperti forniranno indicazioni dettagliate su come implementare un sistema efficace di analisi e controllo per prevenire potenziali problemi legati alla sicurezza alimentare. La formazione si rivolge a responsabili della sicurezza alimentare, operatori del settore agroalimentare e professionisti interessati a migliorare le proprie competenze nell'ambito dell'HACCP. I partecipanti impareranno ad applicare correttamente i principi dell'HACCP nel proprio contesto lavorativo, assicurando il rispetto delle normative vigenti e la tutela della salute dei consumatori.